こんにちは、店長です。

たまに当店は、

「本日はメンテナンスのため営業時間を短縮します。」

という日があります。

本日がまさにその日！！

お客様からすると、

「何してるの？」

と思いますよね。

私が早く帰って飲みに行ってるわけではありません（笑）

むしろこういう日は、

普段より地味に忙しいです。

当店は昭和60年創業でもう40年以上になります。

人間でいえば、

そろそろあちこちから

「ちょっと腰が…」
「膝が…」
「最近水の流れが…」

と言い始める年齢です（笑）

建物も同じ。

放っておけば、どこかしらガタがきます。

だから定期的に営業時間を少し短くして、

お店の健康診断をしています。

細かいところまでチェック。

そして普段なかなかできない場所まで、

徹底的に掃除＆消毒。

見えるところだけ綺麗でもダメです。

見えないところほど大事。

私も最近、

自分のお腹を見ながら同じことを思っています。

……

それは関係ないですね。

水回りもやります。

配管の掃除。

問題が起きてからでは遅いやつです。

詰まってから、

私がスッポン持って走り回る。

そんな姿、

誰も見たくないでしょう（笑）

なので何も起きていない時にやる。

これが一番大事です。

前回の大きなメンテナンスでは、

大型エアコン2基を新品に入れ替えました。

これはなかなか大仕事でした。

夏場にエアコンが止まったら、

女の子からクレームが来ます。

いや、クレームどころじゃない。

たぶん全員から、

「店長、暑い！！どうにかして！！無理ー！！」

想像しただけで汗が出ます。

なので新品に交換。

私の財布は寒くなりましたが、

店内は涼しく快適なりました（笑）

こういうメンテナンスをする一番の理由は、

もちろんお客様に気持ちよく利用していただくため。

そしてもうひとつ。

女の子に気持ちよく仕事をしてもらうためです。

毎日使う部屋だからこそ清潔に。

設備もしっかり。

水回りも問題なく。

空調も快適に。

女の子がストレスなく働ける環境を作るのも、

私の仕事だと思っています。

古いから汚くていい。

古いから壊れて当然。

それではダメです。

ちゃんと手を入れる。

人間もお店もメンテナンスが大事です。

ちなみに私本人も、

メンテナンスが必要です。

肩。

腰。

膝。

目。

……

店より先に私がガタきてるじゃないか（笑）

ということで、

たまに営業時間を短縮している理由は、

店長がサボっているのではなく、

お店を長く大切に使うためのメンテナンスDAY

でした～！


昭和60年から頑張っているお店。

まだまだ現役です。

……

私も負けずに現役で頑張ります（笑）